Коллаген — это белок, из которого состоит большая часть соединительной ткани нашего организма. Играет важную роль в поддержании упругости и эластичности кожи. С возрастом уровень коллагена снижается, что приводит к появлению морщин, потере тонуса кожи и другим признакам старения. Одним из способов вернуть красоту, молодость и здоровье является употребление коллагена с пищей или в составе пищевых добавок.
- История применения коллагена
- В чем польза коллагена?
- Влияние коллагена на здоровье
- Строение коллагена
- Типы коллагена
- Трипептиды коллагена – уникальные молекулы для здоровья кожи
- Механизм усвоения
- Почему трипептиды коллагена эффективнее пептидов?
- Польза для кожи
- Влияние на суставы и хрящи
- Влияние на фигуру
- Источники коллагена
- Добавки с коллагеном
- Синергизм с другими веществами
История применения коллагена
Выработанный ранее коллаген плохо усваивается организмом. По мере развития науки появлялись усовершенствованные формы. Одним из них является трипептид коллагена — молекула, состоящая из трех аминокислот, которая легче усваивается клетками тканей и быстрее усваивается.
Благодаря своей низкой молекулярной массе трипептид коллагена способен глубоко проникать в дерму и стимулировать естественную выработку коллагена. Это не только улучшает структуру кожи, но и помогает увлажнить ее, делая ее более сияющей и здоровой.
В чем польза коллагена?
коллаген обеспечивает прочность, эластичность и целостность соединительной ткани. Название «коллаген» происходит от греческого слова «kolla», что означает «клей», что подчеркивает его основную функцию — укрепление тканей.
Коллаген содержится в:
-
кожа;
-
кость;
Хрящ; -
сухожилие;
-
Кровеносный сосуд.
Это основной компонент всей соединительной ткани. Благодаря наличию коллагеновых волокон кожа остается упругой, эластичной и увлажненной. Этот белок способствует быстрой регенерации тканей, что особенно важно после травм или операций.
С возрастом выработка коллагена снижается. Этот процесс ускоряется с возрастом. К 40 годам потеря коллагена может достигать 1% в год. Это может привести к снижению плотности кожи, появлению морщин, истончению и сухости. Коллаген также играет важную роль в укреплении структуры волос и ногтей, делая их более здоровыми и красивыми.
Влияние коллагена на здоровье
Коллаген не только способствует внешней красоте, но и поддерживает здоровье внутренних органов. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, что важно для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы.
Коллаген влияет на здоровье суставов. Это основной компонент хряща, обеспечивающий его гибкость. Снижение уровня коллагена может привести к износу суставов, вызывая боль и ограничение подвижности. Это особенно актуально для людей, занимающихся спортом или имеющих избыточный вес.
Строение коллагена
Коллаген — это левоспиральный фибриллярный белок, состоящий из трех аминокислотных цепей, на долю которого приходится от 25% до 45% общего количества белка в организме человека.
Коллаген имеет уникальную структуру, отличающуюся от других белков. Его молекула состоит из трех цепей аминокислот, соединенных вместе в спираль. Первая цепь всегда состоит из глицина, вторая цепь — из пролина или лизина, а третья цепь может содержать любые аминокислоты, кроме перечисленных выше. Эта особая комбинация аминокислот придает коллагену прочность и гибкость, делая его идеальным строительным блоком для различных тканей.
Типы коллагена
На сегодняшний день известно 29 типов коллагена. Более того, более 90% коллагена в организме человека состоит всего из трех типов:
-
Коллаген I типа является наиболее распространенным и составляет основную часть коллагена в коже, сухожилиях, костях и других соединительных тканях;
-
Коллаген II типа важен для формирования хряща и поддержания гибкости суставов;
-
Коллаген III типа играет важную роль в поддержании структуры мышц и кровеносных сосудов.
Кроме того, имеется коллаген IV типа, который необходим для формирования базальной мембраны, соединяющей дерму и эпидермис, а также участвует в формировании хрусталика глаза. (1)
Трипептиды коллагена – уникальные молекулы для здоровья кожи
Трипептид коллагена — это молекула, состоящая из трех аминокислот: глицина, пролина и гидроксипролина. Несмотря на свой небольшой размер, трипептиды обладают ценными свойствами для поддержания здоровья кожи и суставов.
Молекулярная масса трипептида коллагена составляет от 200 до 500 дальтон. Их получают путем ферментативного или кислотного гидролиза коллагена — крупного белка, состоящего из длинных цепей аминокислот.
Гидролиз — это процесс расщепления длинных цепей на более мелкие фрагменты. Конечный продукт легко усваивается организмом.
Механизм усвоения
Антиоксидантный комплекс красоты и здоровья женщин «Коллагеновый трипептид и кофакторы» Трипептид коллагена для женского здоровья быстро усваивается после попадания в организм человека. Они проникают в кожу и суставы. Стоит отметить, что трипептиды не требуют дополнительного расщепления пищевыми ферментами, что делает их усвоение более эффективным. Попадая в кровоток, они транспортируются в области, нуждающиеся в повышенной выработке коллагена, включая кожу и соединительную ткань.
Почему трипептиды коллагена эффективнее пептидов?
Одним из основных критериев, определяющих эффективность коллагена, является его молекулярная масса. Трипептиды коллагена имеют молекулярную массу от 200 до 500 дальтон, что намного меньше, чем у пептидов, молекулярная масса которых может составлять 1000–3000 дальтон. Эта разница в размерах имеет решающее значение для усвоения и биодоступности.
Молекулы трипептида легче проникают через стенку желудочно-кишечного тракта и быстрее усваиваются организмом. Крупные молекулы пептидов могут не усваиваться должным образом. Трипептиды могут свободно проникать в кровь, быстро достигая клеток кожи и других тканей, оказывая заметный эффект. (2)
Польза для кожи
Одним из основных преимуществ трипептидов коллагена является его способность стимулировать выработку фибробластов (клеток, ответственных за синтез коллагена и эластина). Это особенно важно для поддержания упругости и эластичности кожи. Исследования показали, что регулярный прием трипептидов может помочь уменьшить морщины, улучшить текстуру кожи и повысить ее увлажненность.
Влияние на суставы и хрящи
Трипептид коллагена также оказывает положительное воздействие на суставы и хрящи. Использование трипептидов может помочь улучшить подвижность суставов и уменьшить боль.
Влияние на фигуру
Исследования показали, что коллагеновые пептиды помогают повысить уровень гормонов сытости. Этот гормон вырабатывается в кишечнике и подает сигнал мозгу о том, что организм получил достаточно пищи.
Прием коллагеновых пептидов в сочетании с другими высококачественными белками может значительно улучшить контроль аппетита. Хорошо известно, что белок переваривается дольше, что также может привести к более длительному ощущению сытости. Пищевые добавки, содержащие трипептиды коллагена, помогают стабилизировать уровень сахара в крови и предотвращают внезапные приступы голода. (4)
Источники коллагена
Для поддержания нормального уровня коллагена в организме важно включать в свой рацион продукты, богатые этим белком. Наиболее эффективными источниками коллагена являются:
-
Костный бульон – богат коллагеном, который извлекается из костей и соединительной ткани животных;
-
Рыба и морепродукты – особенно полезны для кожи из-за высокого содержания коллагена и жирных кислот омега-3;
-
Мясо – говядина, свинина и курица содержат большое количество коллагена;
-
Яйца, особенно яичные белки, содержат аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена.
Добавки с коллагеном
Не всегда возможно потреблять достаточно пищи, чтобы восполнять запасы коллагена каждый день. В этом могут помочь добавки коллагена. Они содержат гидролизованный коллаген, который легче усваивается организмом.
Синергизм с другими веществами
Для того чтобы организм эффективно синтезировал и усваивал коллаген, ему необходимы определенные кофакторы — витамины и минералы, которые играют важную роль в этом процессе.
Кофакторы помогают организму «собирать» коллаген из аминокислот, который образуется, когда коллаген в пище или пищевых добавках расщепляется пищеварительными ферментами. Без этих важных веществ процесс синтеза коллагена серьезно затрудняется.
Витамин С — один из самых известных кофакторов, необходимых для синтеза коллагена. Он не только улучшает усвоение коллагена, но и восстанавливает соединительную ткань, направляя реакцию аминокислот, предотвращая нежелательные взаимодействия. Витамин С участвует в работе пролил-5-гидроксилазы — фермента, который превращает пролин в гидроксипролин — ключевой компонент коллагена.
Помимо витамина С, важную роль в усвоении коллагена играют и другие витамины, минералы и другие ингредиенты.
Исследования показали, что сочетание трипептидов с коферментами может значительно повысить эффективность добавки. Биоактивные добавки не только помогают улучшить состояние кожи, но и поддерживают здоровье суставов, волос и других структур организма. Это делает их универсальным помощником в борьбе с возрастными изменениями. (3)
Омолаживающая смесь, напиток «Клубника» Комплекс красоты «Трипептиды коллагена и кофакторы» Женское здоровье Режим приема добавок, содержащих трипептиды коллагена и кофакторы, следует подбирать индивидуально. Консультация специалиста поможет определить, существует ли у вас дефицит коллагена, а также учесть ваш образ жизни. Например, активным людям или спортсменам требуется больше коллагена и его кофакторов для восстановления после физических упражнений и поддержания общего состояния здоровья.
