Что такое эмульсия и зачем нужен этот косметический продукт

Марина СютаеваИрина ПорохЧто вас ждет?

Лосьоны для лица — это лёгкие увлажняющие средства на основе масла и воды. Не всегда понятно, чем они отличаются от кремов или сывороток, поскольку зачастую содержат те же ингредиенты. Мы задали все вопросы экспертам.

Что такое эмульсия?

Это жидкая дисперсия без предела текучести — таково официальное определение. В частности, в ГОСТ 32048 термин «парфюмерно-косметическая продукция» определяется именно так. «Короче говоря, это продукт смешивания двух несмешивающихся жидкостей (например, воды и масла)», — поясняет Ирина Порох, менеджер по развитию новых технологий. «В этой смеси одна жидкость присутствует в виде мельчайших капелек в другой. Обычно эмульсии стабилизируются одним или несколькими веществами — эмульгаторами, соэмульгаторами». Эмульсии бывают разных типов.

Тип «масло в воде» (м/в)

Их также называют эмульсиями прямого типа. Их основным компонентом является вода, в которой диспергированы капли масляной фазы. Такие эмульсии обычно приятны на ощупь: легко распределяются по коже и не оставляют жирной пленки. Большинство эмульсий на рынке относятся к этому типу.

Тип «вода в масле» (в/м)

Это обратные эмульсии: основная фаза — масляная, в которой диспергированы капли водной фазы. Такие продукты содержат больше масляных ингредиентов, поэтому они более жирные на ощупь и лучше ощущаются на коже. Это преимущество часто используется при разработке питательных средств для ухода за сухой кожей, например, холодных кремов.

Обратные эмульсии обычно содержат больше масляной фазы и водостойки. По этой причине их также выбирают для разработки солнцезащитных средств: органические УФ-фильтры более равномерно распределены в масляной фазе.

Ирина Поллок

Менеджер по развитию новых технологий

Современные технологии позволяют создавать как обратные эмульсии, легко наносимые и не образующие жирной пленки, так и прямые эмульсии, обладающие интенсивным питанием, однако фундаментальные особенности данной технологии заставляют искать решения, позволяющие компенсировать основные характеристики каждого типа.

Множественные

К этой категории относятся продукты типа «вода-масло-вода» и «масло-вода-масло». Они содержат несколько несмешивающихся жидкостей для постепенного высвобождения активного вещества.

Ламеллярные

Их структура подобна структуре клеточной мембраны, что позволяет веществам проникать глубоко в эпидермис, обеспечивая долгосрочный эффект. При нанесении на кожу липиды проникают в межклеточные слои рогового слоя, восстанавливая его защитный барьер.

Своп-эмульсии

Уникальность этого лосьона в том, что он «переворачивается» при нанесении на кожу. Первые несколько секунд он легко распределяется, как обычный лосьон, но затем высвобождает свои интенсивные питательные и смягчающие компоненты, обеспечивая ощущение комфорта и восстановления, подобно обратному лосьону. Это преображение придаёт коже лёгкую текстуру с окклюзивным и водонепроницаемым эффектом.

Водно-силиконовые

Менее известные, но не менее важные, эти формулы обеспечивают уникальное ощущение нежирности и быстро высыхают, оставляя кожу гладкой.

Большинство этих продуктов представляют собой макроэмульсии с размером частиц 500 нанометров и более. Наноэмульсии имеют размер частиц менее 100 нанометров, что может улучшить доставку активных ингредиентов.

Ирина Поллок

Менеджер по развитию новых технологий

В чем преимущества использования эмульсий?

Важно отметить, что в эту категорию продуктов могут входить самые разные категории: кремы, сыворотки, очищающее молочко, эксфолианты, маски, маски для волос, скрабы, тени для век, кремы для бритья, пропитки для тканевых масок. «С точки зрения косметической химии основу косметики составляют эмульсии, к которым добавляются активные ингредиенты, эмульгаторы и стабилизаторы. Поэтому конечный продукт различается по действию, вязкости, ощущениям при нанесении на кожу и после впитывания», — объясняет Ирина Полох.

Для оценки сенсорных характеристик крупные компании обучают специалистов и в процессе разработки используют сенсорные карты, которые содержат такие координаты, как «гладкий-мягкий», «легкий-объемный» и т д. Распределение на карте помогает выбирать продукты с идеальными характеристиками.

Ирина Поллок

Менеджер по развитию новых технологий

Чем отличается от крема?

Зачастую крем по сути является эмульсией (ведь этот термин связан с техническими характеристиками), но это не всегда так. Некоторые жирные продукты (например, бальзамы для губ) имеют основу из масел и восков, не содержащих воды. Поэтому эмульсии стали называть продуктами с лёгкой текстурой, а кремами – более тяжёлые, насыщенные продукты.

Чем отличается от сыворотки?

Сыворотки могут быть эмульсиями или гелями. Обычно косметологи легко определяют тип продукта по составу и сочетанию ингредиентов, но потребителям сделать это сложно. Эмульсионные сыворотки должны содержать две фазы: эмульгатор или смесь эмульгаторов: глицерилстеарат, цетеариловый спирт, сорбитанстеарат и т д. Гелевые сыворотки, следовательно, содержат ингредиенты, образующие гель. Обычно гель состоит из водной фазы и загустителя.

Чем отличается от эссенции?

«Согласно государственным стандартам, духи — это жидкие парфюмерно-косметические средства, то есть спиртовые экстракты растений, используемые для ароматерапии тела и принятия ванн», — поясняет Ирина Полох. «Однако сегодня производители могут использовать этот термин для обозначения средств с лёгкой, водянистой или гелевой текстурой. Поэтому при выборе увлажняющего средства для кожи лучше всего обращать внимание на конкретный продукт и рекомендации производителя по применению».

Читать ещё:

Могут ли эмульсии заменить увлажняющие кремы?

Здесь всё зависит от конкретного продукта и способа его применения. По словам Ирины Порох, увлажняющее действие – основное свойство лосьонов благодаря высокому содержанию водной фазы. Активные ингредиенты могут усилить этот эффект. К таким активным ингредиентам относятся: → Компоненты натурального увлажняющего фактора: аминокислоты, мочевина (мочевина), увлажнители с плёнкообразующими свойствами, такие как гиалуронат натрия (гиалуронат натрия), гидролизованный коллаген (гидролизованный коллаген); → Ингредиенты с окклюзионными свойствами, восстанавливающие кожный барьер и уменьшающие трансэпидермальную потерю влаги: церамиды (церамиды), сфинголипиды (сфинголипиды).

Учитывая, что кремы для лица, как правило, представляют собой лосьоны, следует обращать внимание не на название, а на состав продукта и рекомендации производителя.

Ирина Поллок

Менеджер по развитию новых технологий

Что такое очищающие эмульсии?

Так обычно называют очищающее молочко, крем-гель или очищающий крем. Наши эксперты объясняют это так: «По составу это тоже эмульсия, но с меньшим содержанием масляной фазы и стабилизированная эмульгатором (вид поверхностно-активного вещества). В зависимости от типа эмульгатора очищающее молочко может растворять макияж и загрязнения, при этом действуя мягко».

Какие ингредиенты входят в состав эмульсий?

Как видно из текста выше, спектр ингредиентов довольно широк: растительные масла; липиды — сквалан, церамиды, сфинголипиды, триглицериды; увлажнители — гиалуроновая кислота, глицерин, коллаген; ингредиенты НУФ; растительные экстракты; антивозрастные ингредиенты — ниацинамид, пептиды.

Как выбирать и наносить эмульсии?

При выборе любого косметического средства следует учитывать тип и состояние кожи. Сухой, обезвоженной коже со слабым эпидермальным барьером лучше всего подходят формулы, богатые маслами, церамидами и скваланом. Лучшими лосьонами для комбинированной и жирной кожи являются лосьоны «масло в воде».

Важный

При покупке любого косметического средства необходимо учитывать множество факторов: от состояния кожи и ухода за собой до образа жизни, предпочтений в питании, качества сна и уровня стресса. Диагностика помогает проанализировать все эти нюансы и собрать всю необходимую информацию для выбора подходящего косметического средства.

Для проведения такой диагностики вы можете воспользоваться сервисом Repeat, персонализированным подбором косметики. Всё, что вам нужно сделать, — это ответить на вопросы и загрузить фотографию. После этого вы получите рекомендации по уходу за кожей и персонализированный список средств для заказа. В ассортимент Repeat также входят лосьоны для разных типов кожи.

Опросники предназначены для сбора как можно большего количества данных о состоянии, даже о менее очевидных признаках, поэтому мы рекомендуем полагаться на результаты диагностики.

Ирина Поллок

Менеджер по развитию новых технологий

Что касается применения средства для лица, всё очень просто. После очищения нанесите средство на чистую сухую кожу с тоником и аккуратно помассируйте по массажным линиям. Подробнее о том, что это за линии и где они находятся на лице, можно прочитать в этой статье.
* При написании статьи мы использовали следующие источники:1Практикум по технологии косметических средств: коллоидная химия поверхностно-активных веществ и полимеров. — Под ред. В.Е. Кима и А.С. Гродского. — М.: То-Книга. 2002.2Плетнев М.Ю. Технология эмульсий. Гидрофильно-липофильный баланс и обращение фаз: учебное пособие для вузов, 2021.3Основа косметической химии. Базовые положения и современные ингредиенты. Ред. Пучкова Т.В. — М.: ООО «Школа косметических химиков», 2011, 408 стр илл.4Косметическая химия для косметологов и дерматологов. М.: ООО ИД «Косметика и медицина, 2017. — 232 с.: ил.5Emulsion Science and Technology, Edited by Tharwat F. Tadros, 2009.6Исследование-сравнение наноэмульсии и влиянии на доставку активных вещества.
Эмульсии и наноэмульсии: насколько важны изменения в рецептуре косметики? Умберто М. Мусацци1, Сильвия Франце1, Паола Мингетти1, Антонелла Казираги2
Расширение для партнёров. PMID: 28508377 DOI: 10.1007/s13346-017-0390-7
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28508377/